"2천만 봉 돌파" 고메 소바바치킨, 마늘 간장맛 '마쏘킥' 출시로 냉동치킨 혁신 가속화

 

냉동치킨 시장의 혁신 아이콘! '고메 소바바치킨'의 2천만 봉 판매 돌파가 가진 의미와, 새로운 마늘맛 '마쏘킥' 출시로 이어질 트렌드 변화를 분석합니다.

 

와, 혹시 냉동치킨 코너에서 **'고메 소바바치킨'**을 보신 적 있으신가요? 이 제품이 2023년 출시 후 올해 9월 말까지 누적 판매량 **2,000만 봉**을 돌파했다고 해요! 정말 대단한 기록이죠! 냉동치킨의 한계를 극복하고 외식 전문점 수준의 맛을 구현했다는 입소문 덕분인데요. 이런 놀라운 성공에 힘입어 CJ제일제당이 세 번째 신제품인 **'마쏘킥 순살'**을 야심 차게 선보였습니다. 이 2천만 봉의 의미와 '마쏘킥'의 출시 배경을 함께 살펴보겠습니다! 😊

**고메 소바바치킨 2천만 봉, '소스형 치킨' 시장을 열다 🤔**

소바바치킨의 성공은 단순히 제품 하나가 잘 팔린 것을 넘어, 국내 **냉동치킨 시장의 트렌드 자체를 바꿔 놓은 혁신**으로 평가할 수 있습니다. 기존 냉동치킨은 '튀김옷'이나 '염지' 위주였다면, 소바바치킨은 독자 개발한 **'소스코팅 공법'**을 적용해 전문점 수준의 바삭함과 풍부한 소스 맛을 구현했어요.

이러한 기술력은 **'소스형 치킨'**이라는 새로운 영역을 개척하며, **냉동치킨의 한계를 극복**했다는 소비자 호응을 얻었습니다. 이 성공 덕분에 CJ제일제당은 외식 및 배달 시장의 다양한 인기 메뉴를 냉동치킨으로 구현하는 포트폴리오 확장 전략을 가속화하고 있죠.

💡 알아두세요!
소바바치킨의 인기 요인은 얇은 소스 코팅으로 튀김옷의 바삭함을 극대화하고, 에어프라이어로 약 10분 만에 간편하게 조리할 수 있는 점도 큰 역할을 했습니다.

**세 번째 승부수 '마쏘킥 순살' 출시가 의미하는 것 📊**

기존의 '소이허니'와 '양념'에 이어 세 번째로 선택된 맛은 바로 **'마늘'**입니다. 신제품 **'고메 소바바치킨 마쏘킥(마늘쏘이킥) 순살'**은 '매콤 짭짤한 소이소스에 마늘로 킥!'이라는 콘셉트로, 마늘의 풍미와 매콤한 간장 베이스를 결합했어요.

이 마늘맛 신제품 출시는 냉동치킨이 '야식 및 맥주 안주' 시장을 본격적으로 공략하겠다는 전략적인 의미를 담고 있습니다. 마늘 풍미 가득한 치킨은 늦은 저녁 맥주 안주로 제격이라는 회사의 설명처럼, 소비자들의 다양한 외식 메뉴에 대한 니즈를 냉동 HMR로 충족시키겠다는 의지인 셈입니다.

**마쏘킥의 제품 차별화 포인트**

구분	특징	기타 정보
**맛의 구성**	매콤짭짤한 간장 소스에 마늘 풍미를 더한 감칠맛	대파와 고추향을 담아 '킥' 강조
**식감**	닭가슴살의 퍽퍽함을 줄이고 육즙을 살림	소스코팅 공법으로 바삭함 유지
**주요 타겟**	늦은 저녁 야식, 맥주 안주를 즐기는 소비자	에어프라이어 10분 조리로 간편함

⚠️ 주의하세요!
CJ제일제당은 '고메 소바바치킨' 외에도 'CJ 자메이카 Style 치킨' 등 외식 메뉴를 냉동치킨으로 선보이며 포트폴리오를 빠르게 확장 중입니다. 앞으로 외식에서만 즐기던 다양한 치킨 맛을 냉동 HMR로 만날 기회가 늘어날 거예요.

**마무리: 핵심 내용 요약 📝**

'고메 소바바치킨'의 2천만 봉 판매 돌파는 냉동치킨 시장에서 CJ제일제당의 독보적인 기술력(소스코팅 공법)이 통했다는 증거이며, **'소스형 치킨 트렌드'**를 주도하고 있음을 의미합니다.

이번 마늘맛 신제품 '마쏘킥 순살' 출시는 이러한 시장 지배력을 강화하고, 소비자의 다양한 '외식 메뉴를 집에서'라는 니즈를 충족시키기 위한 전략적 움직임입니다. 앞으로 CJ제일제당이 차별화된 기술력으로 어떤 외식 메뉴를 냉동 HMR로 가져올지 기대가 됩니다. 궁금한 점은 댓글로 물어봐주세요~ 😊

 

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핵심 요약 제목

✨ 첫 번째 핵심: '고메 소바바치킨'은 2023년 출시 후 2천만 봉 판매를 돌파하며 냉동치킨 시장을 선도하고 있어요.

📊 두 번째 핵심: 이 성공은 **소스코팅 공법**을 통한 냉동치킨의 바삭함과 맛 품질 혁신 덕분입니다.

🧮 세 번째 핵심:

성공 비결 = 전문점 수준의 바삭함 + 에어프라이어 **10분** 간편 조리

👩‍💻 네 번째 핵심: 신제품 '마쏘킥 순살'은 마늘 간장맛으로 야식/맥주 안주 시장을 본격 공략하며 포트폴리오를 확대하고 있어요.

CJ제일제당의 차별화 기술력으로 외식 메뉴의 HMR화 트렌드가 가속화될 전망입니다.

**자주 묻는 질문 ❓**

Q: '고메 소바바치킨'의 2천만 봉 판매는 언제 달성했나요?

A: 2023년 출시 후 올해 **9월 말 기준**으로 누적 판매량 2,000만 봉을 돌파했습니다.

Q: '소스코팅 공법'은 무엇이며, 어떤 장점이 있나요?

A: 기름에 두 번 튀긴 닭고기에 소스를 얇게 입혀 튀김 옷과 조화로운 맛을 내고, 갓 튀긴 듯한 **바삭한 식감을 극대화**하는 CJ제일제당의 독자 개발 기술입니다.

Q: 신제품 '마쏘킥 순살'은 어떤 맛인가요?

A: 매콤짭짤한 간장 소스에 **마늘 풍미**를 더해 감칠맛을 살린 제품입니다. 대파와 고추향이 들어있어 매콤한 '킥'을 느낄 수 있습니다.

Q: '마쏘킥 순살'은 닭가슴살을 사용했나요?

A: 네, 닭가슴살을 사용했지만, 특유의 퍽퍽한 식감은 줄이고 육즙을 살린 것이 특징이라고 합니다.

Q: '고메 소바바치킨'의 성공이 시장에 던지는 의미는 무엇인가요?

A: **'소스형 치킨'**이라는 새로운 트렌드를 성공시키며 냉동치킨 시장의 혁신을 이끌고 있음을 의미하며, 외식 메뉴의 HMR(가정간편식) 전환이 가속화될 것임을 시사합니다.